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Kulinarisch "Heimat" und "Fremde"

Migration und Ernährung im 19. und 20. Jahrhundert
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Verfasserangabe: Lars Amenda (Hg.)
Jahr: 2014
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: OS Landw. - Auer Standorte: So 2.2 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Innsbruck [u.a.], Studien-Verl.
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ISBN: 978-3-7065-5320-9
Beschreibung: 215 S. : Ill.
Schlagwörter: Geschichte 1800-2013, Migration, Bevölkerungswanderung, Wanderung <Soziologie>, Wanderungen, Wanderungsbewegung
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Sprache: deutsch