Der Parmigiano Reggiano-Herstellung, Eigenschaften und Vergleich zum Grana Padano

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OS Landw. - Auer	Ha 3.7.4 / FACHARBEITEN

Verfasser/in: Ebnicher, Lorenz

Verfasserangabe: Lorenz Ebnicher

Jahr: [2013]

Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: OS Landw. - Auer	Standorte: Ha 3.7.4 / FACHARBEITEN	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Systematik: Ha 3.7.4

Beschreibung: 38 Seiten : Illustrationen

Sprache: deutsch