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Lebensmittelanalytik

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Matissek, Reinhard; Steiner, Gabriele; Fischer, Markus
Verfasserangabe: Reinhard Matissek ; Gabriele Steiner ; Markus Fischer
Jahr: 2014
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Details

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Verlag: Berlin, Springer Berlin
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 2.5.0
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ISBN: 978-3-642-34828-0
Beschreibung: 5., vollst. überarb. Ausg., XVII, 579 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Lebensmitteluntersuchung, Lebensmittelanalyse
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Sprache: deutsch