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Käse in Österreich

ein Führer zu den besten Käseproduzenten ; mit einem Lexikon, Rezepten und vielen Fotos
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Verfasserangabe: Vene Maier (Hg.)
Jahr: 1993
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: OS Landw. - Auer Standorte: Ha 3.7.4 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Wien, Falter Verl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 3.7.4
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ISBN: 3-85439-110-2
Beschreibung: 311 S. : zahlr. Ill. (z. T. farb.)
Schlagwörter: Käseherstellung, Österreich, Ostmark, Habsburgermonarchie, Habsburgerreich, Käse / Herstellung
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Sprache: deutsch