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Käsen - leicht gemacht

Leitfaden für die Milchverarbeitung
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Hanreich, Lotte; Zeltner, Edith
Verfasserangabe: Lotte Hanreich ; Edith Zeltner
Jahr: 1989
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: OS Landw. - Auer Standorte: Ha 3.7.4 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Details

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Verlag: Graz [u.a.], Stocker
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 3.7.4
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ISBN: 3-7020-0548-X
Beschreibung: 175 S. : Ill.
Schlagwörter: Käseherstellung, Käse / Herstellung
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Sprache: deutsch