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Qualitätshandbuch für die bäuerliche Milchverarbeitung

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Verfasserangabe: Wolfgang Ginzinger...
Jahr: 1997
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: OS Landw. - Auer Standorte: Ha 3.7.4 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

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Verlag: Wien, Österr. Agrarverl.
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 3.7.4
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ISBN: 3-7040-1421-4
Beschreibung: 289 S. : Losebl.-Ausg.
Schlagwörter: Milch, Konsummilch, Kuhmilch, Trinkmilch
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Sprache: deutsch