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Essen für die Region

Ernährung, Umwelt und Lebensmittelsicherheit
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Verfasserangabe: hrsg. von der Akademie für Natur- und Umweltschutz (Umweltakademie) Baden-Württemberg beim Ministerium für Umwelt und Verkehr. Claus-Peter Hutter und Fritz-Gerhard Link (Hrsg.). Mit Beitr. von Ewald Braden ...
Jahr: 2003
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Verlag: Stuttgart, S. Hirzel
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ISBN: 3-8047-1996-1
Beschreibung: 144 S. : Ill., graph. Darst.
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Sprache: deutsch