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Kraut & Rüben

zur Kulturgeschichte von Kohl, Rüben und Sauerkraut im historischen Tirol
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Rachewiltz, Siegfried W. de
Verfasserangabe: Siegfried W. de Rachewiltz, Andreas Rauchegger (Hg.)
Jahr: [2019]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: OS Landw. - Auer Standorte: Ha 3.3.2 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
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Inhalt

Um wie viel ärmer wäre wohl die Nahrungsgeschichte der Menschheit ohne die Kulturpflanzen aus der Familie der Kreuzblütler?

Details

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Verlag: Bibliothek der Provinz
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Ha 3.3.2
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ISBN: 978-3-9902897-8-5
Beschreibung: 299 Seiten : Illustrationen
Reihe: Arunda; 99
Schlagwörter: Agrarkultur, Brot
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Sprache: deutsch